Acedera

Cercana al embalse de Orellana, y próxima a la sierra de Pela, se levanta sobre un cerro que domina el entorno. Cuenta con 182 vecinos. Fue pueblo de realengo, por lo que no tenía dependencia de señoríos ni de órdenes militares. Actualmente destaca entre sus monumentos la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Jara, ya que debido al famoso terremoto de Lisboa de 1755, el anterior edificio eclesiástico quedó destruido. Su nombre procede de la planta acedera, cultivada como ingrediente para ensaladas por su sabor ácido. La iglesia es una Zona Especial de Protección de Aves, por la interesante colonia de cernícalos primilla que habita en sus oquedades.

Tiene una entidad local menor, Los Guadaperales, que ofrece como gastronomía típica a los visitantes exquisitos cochinillos asados, sin olvidar la ZEPA que forman sus arrozales junto con los de Palazuelo.