Badajoz · Lácara ·

Esparragalejo

Data del siglo XV y debe su nombre a la abundancia de espárragos silvestres del municipio. Protegido por el cerro de la Cruz, está regado por el Guadiana, el arroyo del Regato y la charca de los Paredones. Por eso son tan populares los platos elaborados con peces de río como la tenca. También son tradicionales los platos de cordero. La iglesia de Nuestra Señora de la Concepción tiene un frontón de diseño curvo, algo poco frecuente. Custodia una talla protogótica de Nuestra Señora de la Salud. A los naturales del municipio se les llama guácaras.

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Ayuntamiento de Esparragalejo

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ADECOM LACARA
Asociación para el Desarrollo de la Comarca de Lácara.

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