Casar de Cáceres

Casar de Cáceres pasa por ofrecer una de las joyas de la gastronomía extremeña: su tortas de queso de leche cruda de oveja. Hoy un museo local ofrece al visitante la forma típica de su elaboración. Su origen se remonta al mundo romano, pues por allí pasa la Cañada Real Soriana Occidental, que con el tiempo había sido la calzada romana Iter ab Emerita Asturicam (desde Mérida a Astorga) y después el Camino de Santiago sur, para ser hoy la calle Larga, la más importante del pueblo Su iglesia de la Asunción es Monumento Histórico Artístico, de los siglos XV y XVI. Una agradable plaza Mayor es el núcleo de un municipio dinámico por sus industrias agroalimentarias y sus fiestas, sin olvidarse de sus monumentos populares como las ermitas de Santiago, San Bartolomé, los Mártires y la Soledad.