Castilblanco

Desde Valdecaballeros podemos divisar Castilblanco, que tiene bien ganada fama por sus quesos y su pastelería artesana. La iglesia parroquial de San Cristóbal, construida en estilo mudéjar en el siglo XV, se conoce popularmente como El Castillo. Su caserío tiene grandes influencias de la arquitectura árabe.

Por la zona se pueden ver numerosas bandadas de grullas que, procedentes del norte de Europa, pasan aquí los inviernos.